op
×

Το πεντανόστιμο φρούτο που μπορεί να λύσει το πρόβλημα της παγκόσμιας πείνας (ΦΩΤΟ-ΒΙΝΤΕΟ)

Διαβάστηκε
Το πεντανόστιμο φρούτο που μπορεί να λύσει το πρόβλημα της παγκόσμιας πείνας (ΦΩΤΟ-ΒΙΝΤΕΟ)

Το αρτόδεντρο (jackfruit), γνωστό στην Ινδία και ως το "δέντρο του φτωχού", φυτρώνει κυρίως στην Νοτιοανατολική Ασία και τη Νότια Αμερική.

Πρόκειται για το μεγαλύτερο καρποφόρο δέντρο στον κόσμο. Οι καρποί του μπορεί να ζυγίζουν μέχρι και 35 κιλά ο καθένας, ενώ περιέχουν εκατοντάδες σπόρους, οι οποίοι είναι γεμάτοι πρωτεΐνες, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο κ.ά. Επίσης, είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Η γεύση του μοιάζει κυρίως με εκείνη της πατάτας ή του ψωμιού. Ο καρπός τρώγεται βραστός, ψητός ή τηγανητός, ενώ αν αποξηρανθεί γίνεται αλεύρι! Επίσης, ο σπόρος καταναλώνεται και ως ξηρός καρπός.

Ο Nyree Zerega, βιολόγος στον Βοτανικό Κήπο του Σικάγο, έχει μελετήσει σε βάθος τη γενετική ποικιλομορφία των αρτόδεντρων στο Μπαγκλαντές.

"Στο Μπαγκλαντές, οι καρποί του αρτόδεντρου θεωρούνται εθνικό φρούτο, η δεύτερη σημαντικότερη καλλιέργεια μετά μάνγκο", λέει ο Zerega στο Business Insider.

Το δέντρο είναι ανθεκτικό στις καιρικές συνθήκες και μπορεί να καρποφορήσει έως και τρεις φορές το χρόνο για διάστημα ακόμη και 50 ετών. 

Εκτός από τη μεγάλη διατροφική αξία του, το αρτόδεντρο είναι σημαντικό και για τους εξής λόγους:

- Τα φύλλα του είναι ιδανικά ως ζωοτροφή για εκτρεφόμενα ζώα. 

- Τα δέντρα παράγουν μια κολλώδη ουσία λατέξ που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κόλλα.








Λέξεις Κλειδία - Tags
αρτόδεντρο πείνα
21
καταπολέμηση της πείνας
3
φρούτα
68
Σχετικά άρθρα

Αγάπη με το Κιλό: Δωρεάν φρέσκα, βιολογικά προϊόντα για κοινωνικά ευπαθείς ομάδες

Ο Σύλλογος Βιοκαλλιεργητών Αγορών Αττικής προσφέρει ανταποδοτικά το χορηγικό του πρόγραμμα "Αγάπη με το Κιλό" κάθε εβδομάδα στα πλαίσια της άριστης συνεργασίας με κάθε Δήμο

Με μάνγκο και κολοκύθες ταΐζουν τα λιοντάρια που πεθαίνουν από πείνα (ΦΩΤΟ)

Στη Βενεζουέλα εκτός από τους ανθρώπους , λιμοκτονούν και τα ζώα. Σε ζωολογικό κήπο του Καράκας ταΐζουν τα λιοντάρια και τις τίγρεις με μάνγκο και κολοκύθες για να μην πεθάνουν από την πείνα. 

Δείτε το μοναδικό δέντρο στον κόσμο που παράγει 40 διαφορετικά φρούτα (ΒΙΝΤΕΟ)

Αυτός ο επιστήμονας κατάφερε με μια αρχαία κινέζικη τεχνική να φτιάξει μια γενιά από δέντρα τα οποία παράγουν σήμερα πάνω από 40 ποικιλίες φρούτων ή καρπών
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για την αποτελεσματικότερη λειτουργία του. Συνεχίζοντας την περιήγηση αποδέχεστε στην Πολιτική cookies ×